رب انار یک چاشنی شناخته شده در طبخ غذاهای سنتی ایرانی است. خانم‌های کدبانو خیلی هنرمندانه از این چاشنی ترش و ملس برای هر چه خوشمزه‌تر کردن غذاهای اصیل استفاده می‌کنند. اما آیا می‌دانید که این چاشنی جذاب آشپزخانه شما، یک داروی تمام‌عیار در طب سنتی است؟ آیا از خواص رب انار (Properties of pomegranate paste) در درمان بسیاری از بیماری‌ها اطلاع دارید؟ خاصیت رب انار در بهبود متابولیسم کل بدن و رسیدن به یک سبک زندگی سالم‌تر اثبات شده است. این چاشنی مرزهایی فراتر از طب سنتی را طی می‌کند و حالا در نزد دکترهای دانشگاه رفته با آن طب مدرن و موشکاف هم محبوب و شناخته شده می‌باشد.
خواص رب انار چیست؟
خواص رب انار در امتداد خود انار و اندکی غلیظ‌تر آب انار نمایان است. این چاشنی ساده آشپزخانه‌ای از تغلیظ حرارتی آب انار با اندکی از آب لیمو و شاید مقداری نمک تهیه می‌شود. در کل رب انار همان انار است که حالا به شکل یک سس ترش مخصوص طعم‌دهندگی غذا تهیه شده است. هر آنچه از خواص دارویی و درمانی انار سراغ دارید، با غلظت بیشتر و گاهاً تاثیر بهتر می‌توانید از دنیای ترش و ملس رب انار انتظار داشته باشید.
ظرف شیشه ایی پر شده از رب انار و دانه ی انار که به زیبایی و هنرمندی عکاسی شده است.
برای سلامتی کل بدن بسیار زیاد است و در این مقاله می‌خواهیم به جمع کاملی از خواص رب انار در دنیای دارویی و پزشکی اشاره کنیم. البته قبل از این وارد شدن در دنیای دارویی باید دورنمایی از طبع رب انار در طب سنتی داشته باشید.
طبع رب انار چیست؟
طبع رب انار سرد است. البته عمق این سردی بسته به نوع رب انار متفاوت می‌شود. انواع رب انار را براساس طعمی که دارند، دسته‌بندی می‌کنند و این طعم معیاری ساده برای درک طبع رب انار می‌باشد. به این ترتیب برای درک طبع رب انار باید این چاشنی را در انواع رب انار شیرین، ملس و ترش بررسی کنیم.
طبع رب انار شیرین، سرد مایل به اعتدال است. این طعم خواص دارویی کمی دارد و بیشتر در همان دنیای خوراکی‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد. طبع رب انار ملس که اندک مزه ترش را تداعی می‌کند، رو به سردی می‌نهد. این رب انارهای ملس خواص دارویی مناسبی دارند. از این طعم ملس برای افزایش اشتها تا کاهش حالت تهوع در دوران بارداری استفاده می‌شود. اما رب انار ترش بهترین مزه در جمع خواص دارویی رب انار است. طبع رب انار ترش کاملاً در مرز طبع سرد قرار می‌گیرد.
ظرف چینی پر شده از رب انار خوش رنگ و جذاب که به زیبایی تمام عکاسی شده است.
اصولاً هر چه در این چاشنی به سمت ترشی عمیق‌تر حرکت کنیم، قطعا به طبع سرد آن می‌افزاییم و می‌توانیم قابلیت‌های دارویی بهتری داشته باشیم.خواص رب انار ترش بسیار زیاد است. تا جاییکه قبل از آنکه یک چاشنی آشپزخانه‌ای باشد، تبدیل به یک داروی قدرتمند و اصیل و البته طبیعی با قابلیت اثربخشی زیاد شده است.
خواص رب انار برای لاغری
چربی سوزی از جذاب‌ترین فواید رب انار (Benefits of Pomegranate Paste) است که مناسب برنامه‌های منظم برای لاغری و یا لاغر ماندن می‌باشد. مصرف منظم انار در کاهش میزان اسیدهای چرب محلول در خون (NEFA) تاثیرگذار است. این چاشنی باعث افزایش سوخت‌وساز بدن شده و با ایجاد یک سطح متابولیسم قدرتمند فعالیت سلول‌های بدن را تقویت می‌کند. با افزایش سوخت‌وساز، تاثیر مستقیم بر جریان چربی سوزی بدن می‌گذارد. به این ترتیب رب انار برای لاغری مناسب است و می‌تواند به عنوان یکی از خوراکی‌های مکمل غذایی در رژیم‌های لاغری قرار بگیرد.
خرید رب انار خانگی ❤️ 100% اصل و محلی ❤️ با بهترین قیمت
البته قرار نیست تا با مصرف منظم رب انار شاهد انفجار چربی سوزی باشید. مصرف رب انار تنها در صورت رعایت یک سبک زندگی سالم با مصرف حجم کالری مناسب در فرآیند چربی سوزی و لاغری بدن نقش بازی می‌کند.به هر صورت اگر می‌خواهید لاغر شوید و یا لاغر بمانید، در کنار تمام مراقبت‌هایی که دارید و تحرک بدنی مناسبی که ایجاد کرده‌اید، می‌توانید هر صبح ناشتا یک قاشق رب انار ترش مصرف کنید. با این توصیه خیلی ساده از خواص رب انار در لاغری و چربی سوزی استفاده خواهید کرد.
خواص رب انار برای دیابت
دیابت یک بیماری خاموش است که آرام و پیوسته در سکوت کامل ظاهر می‌شود و خیلی زود سالم‌ترین و قوی‌ترین آدم‌ها را از پا می‌اندازد. دیابت حالا تبدیل به مشکل جدی در دنیای مدرن و کم‌تحرک ما شده است. قطعا می‌خواهید تا از این بیماری در امان باشید و یا اگر مبتلا هستید، هر چه راحت‌تر و سریع‌تر آن را درمان کنید. خواص رب انار برای دیابت اثبات شده است. مصرف منظم این چاشنی باعث کاهش کلسترول بد خون شده و در بهبود حال بیماران دیابتی نوع دوم تاثیر مثبتی می‌گذارد.
ظرف شیشه ای محتوی رب انار در کنار انار برش خورده که بسیار وسوسه براگیز می باشد.
افزایش کلسترول LDL در خون خطرناک است. حضور این کلسترول مضر که در بدن هیچ برنامه‌ای برای دفع منظم آن پیش‌بینی نشده است، باعث خشکی عروق و تجمع چربی در رگ‌های خونی می‌شود. بدن به شکل طبیعی می‌تواند درصد قابل‌قبولی از سطح کلسترول LDL را دفع نماید. اما اگر به دلیل سبک زندگی غلط همراه با مصرف بیش از حد خوراکی‌های چرب و غذاهای پرکالری و یا هر دلیل دیگری حجم کلسترول LDL در خون زیاد شود، توانایی پاک‌سازی بدن محدود است و باید آن را تقویت کنیم.
انار و رب انار یکی از بهترین ایده‌ها برای درمان طبیعی دیابت است. رب انار سرشار از ترکیباتی با نام پلی فنول ها می‌باشد. این پلی فنول ها می‌توانند حجم کلسترول LDL را در خون کاهش دهند. بهبود شرایط بدنی بیماران دیابتی از خواص رب انار است. البته فواید رب انار برای بهبود سطح قند خون تنها زمانی اثربخش است که خود بیمار سطح زندگی سالم‌تری را در پیش گرفته باشد.
خواص رب انار برای دیابت
در امتداد توانایی جذاب رب انار برای چربی سوزی، از کنار اهداف معمولی مانند لاغر شدن عبور کردیم و در مباحث جدی از سبک زندگی سالم‌تر حضور داریم. همان‌طور که گفتیم، رب انار برای دیابتی‌ها مفید است. اما این چاشنی برای درمان کبد چرب نیز کارایی دارد.
کبد چرب از دیگر بیماری‌های خاموش است که در نتیجه‌ی چاقی و یا مصرف غذاهای پرکالری و عدم تحرک پیدایش می‌شود و خیلی زود سلامت افراد را تهدید می‌کند. تقریباً هیچ داروی شناخته شده از دنیای ترکیبات شیمیایی برای درمان کبد چرب وجود ندارد.
ظرف شیشه ایی به همراه قاشقی پرشده از رب انار خوش رنگ که به زیبایی عکاسی شده اند.
اما در دنیای طب سنتی و مصرف داروهای گیاهی می‌توانید این بیماری خاموش را ریشه‌کن کنید. خواص رب انار برای کبد چرب متوجه قابلیت چربی سوزی این چاشنی است. قاعدتاً می‌دانید که کبد محلی برای پاک‌سازی خون است و در صورت انباشت چربی‌های مضر در خون از تصفیه کردن ناتوان می‌شود. وقتی حجم کلسترول خون زیاد است، این چربی مازاد در داخل کبد انباشته خواهد شد. تجمع چربی بافت کبد را نابود می‌کند.
کبد چرب یک نارسایی عمیق و کاملاً جدی است که باید با سبک زندگی سالم‌تر و مصرف خوراکی‌های مفید مانند رب انار آن را مرتفع سازیم. کافی است هر صبح یک قاشق رب انار ترش مصرف کنید تا با افزایش سوخت‌وساز بدن از قید بیماری خطرناکی مانند کبد چرب نیز رهایی پیدا کرده باشید.
خواص رب انار برای فشار خون
رب انار طبع سردی دارد و مصرف آن باعث افت فشارخون می‌شود. این خاصیت رب انار یک شمشیر دولبه است. چرا که برای افرادی که فشار خون بالایی دارند، تبدیل به یک داروی طبیعی و کاملاً مؤثر می‌شود. اما مصرف زیاد آن برای افراد عادی خطرناک است. زیرا با افت فشارخون می‌تواند حالت طبیعی بدن را تهدید کند. قطعا مصرف درست و به اندازه‌ی رب انار سطح فشار خون هیچ کسی را شدیداً کم نمی‌کند. اما می‌تواند در کنترل فشار خون آنها که دیابت دارند و یا به هر دلیلی از بیماری فشار خون رنج می‌برند، تاثیرگذار باشد. رب انار یک تنظیم‌کننده طبیعی فشار خون است.
خواص رب انار در دوران بارداری
رب انار از بهترین خوراکی‌ها در دوران بارداری است. مصرف رب انار باعث تقویت سیستم گوارش مادران باردار می‌شود و از وقوع مشکلاتی مانند یبوست جلوگیری می‌کند. از طرفی کنترل تهوع و ویار از خواص رب انار در بارداری است. مصرف این چاشنی مانع از ویار مادران باردار به مصرف خاک و زغال می‌شود.
ظرف و قاشق زیبا پر شده از رب انار و دانه ی انار که بسیار زیبا و وسوسه برانگیز می باشد.
اما مهم‌ترین تاثیر رب انار در بارداری حضور نیاسین است. رب انار سرشار از نیاسین می‌باشد و این ترکیب برای رشد ذهن جنین سودمند است. مصرف رب انار باعث تقویت ذهن و سیستم ایمنی جنین خواهد شد و از زایمان زودرس جلوگیری می‌کند. افزایش اشتها از دیگر فواید رب انار در بارداری است. خانم‌های باردار که مصرف منظم رب انار را در برنامه غذایی خود رعایت می‌کنند، اشتهای بهتری برای خوردن همه غذاهای سالم و طبیعی دارند.
خواص رب انار برای تقویت سیستم ایمنی بدن
در مسیر هضم شدن غذا برخی فرآیندهای شیمیایی که به نام اکسیدان می‌شناسیم، اتفاق می‌افتد. این فرایندها باعث تجمع رادیکال‌های آزاد در داخل بدن می‌شوند. رادیکال‌های آزاد از سری سموم بدن هستند که باید هر چه سریع‌تر دفع شوند. بدن به شکل طبیعی می‌تواند رادیکال‌های آزاد را دفع نماید. اما گاهاً در این مسیر ناتوان است و باید آن را تقویت کنیم.
رب انار سرشار از آنتی‌اکسیدان است و با مصرف منظم این چاشنی حجم اکسیدان بدن و مقدار رادیکال‌های آزاد کاهش پیدا می‌کند. سم‌زدایی و تقویت سیستم ایمنی از مهم‌ترین خواص رب انار است. تا جاییکه این چاشنی را تبدیل به یکی از بهترین ترکیبات طبیعی مناسب تقویت بدن کرده است.
- خواص رب انار در تقویت سیستم گوارش: مصرف رب انار در هضم غذا تأثیر گذار است. رب انار با تقویت سیستم گوارش در بهبود هضم غذا مفید است. انار و رب انار برای آنها که مشکلات گوارشی دارند، توصیه شده است. این میوه و خصوصا رب تلغیظ شده‌ی آن از معده تا روده را تقویت می‌کند و مانع از بیماری‌ها مانند یبوست خواهد شد.
- فواید رب انار در درمان آفت و جوش دهان: رب انار برای درمان‌های موضعی در بهبود بیماری‌های پوستی نیز مفید است. از رب انار می‌توانید برای درمان آفت و یا جوش دهان استفاده کنید. کافی است مقداری از رب انار ترش را بر روی جوش و یا آفت بگذارید تا عارضه ایجاد شده تسکین پیدا کند. از رب انار حتی می‌توانید برای تسکین زخم‌ها استفاده کنید. رب انار یک ضماد طبیعی است که در هر چه بسته شدن سریع‌تر زخم‌ها تاثیر گذار است.
ظرف پر شده از رب انار که در کنار انارهای برش خورده به زیبایی عکاسی شده اند.
- رب انار و جلوگیری از آلزایمر: در همین مقاله از تاثیر رب انار برای تقویت ذهن جنین در دوران بارداری گفتیم. حالا می‌خواهیم از خواص رب انار در تقویت حافظه انسان‌های بزرگسال نیز گفته باشیم. مصرف رب انار از آلزایمر جلوگیری می‌کند. رب انار دارای ویتامین B3 یا همان نیاسین است که مصرف منظم آن باعث عملکرد بهتر مغز و تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر خواهد شد.
- رب انار از پیری زودرس جلوگیری می‌کند: ویتامین B3 یا همان نیاسین موجود در رب انار خواص جوان‌سازی پوست دارد. رب انار سرشار از نیاسین است و مصرف آن در حفظ حالت ارتجاعی پوست و تداوم زیبایی و جوان ماندن آن تاثیرگذار است. مصرف روزانه رب انار سلامت پوست را حفظ می‌کند و از پیری زودرس جلوگیری خواهد کرد.
رب انار فراتر از یک چاشنی ترش و ملس مخصوص فضای آشپزخانه‌ای شما است. این ترکیب خوشمزه در قامت یک داروی اثرگذار ظاهر می‌شود. اما وقتی از رب انار در آشپزخانه خانه دارید، مطمئن باشید که حالا همراه یک داروخانه زندگی می‌کنید. خواص رب انار در بهبود کیفیت زندگی شما تاثیر گذار است. قطعا خاصیت رب انار را جدی بگیرید و سعی کنید تا از این چاشنی طبیعی در بهترین کیفیت تهیه کرده و با بهترین الگوی غذایی مصرف نمایید.
